Álvaro Palacios: Del Priorat al cel



En una de sus últimas entrevistas, el periodista Jaume Barberà se desplazó hasta Gratallops para conversar con el enólogo y productor de vino Álvaro Palacios, uno de los máximos responsables de la difusión y prestigio mundial de la comarca del Priorat como zona de producción de vinos de altísima calidad. 

La entrevista permite conocer en detalle el anhelo de excelencia de este viticultor, que se traduce en la limitada producción anual de entre 600 y 2000 botellas anuales de L'Ermita, uno de los vinos más apreciados del mundo, así como su vocación de divulgación a través de propuestas más asequibles, como Camins del Priorat o Les Terrasses.

Una gozada para los amantes del vino... y para los que no, también.

Os dejo con el video de la entrevista:
 

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